Sandwiches de pollo rallado rápido y fácil

Aquí hay una receta muy rápida y fácil para sándwiches de pollo desmenuzado. Estos sándwiches son muy populares en esta área (Ohio). Los encontrará servidos en todo tipo de reuniones, desde fiestas hasta comidas y se venden en la mayoría de las heladerías locales.

Muchas familias tienen sus propias recetas secretas de pollo desmenuzado. Algunos cocineros insisten en cocinar y deshuesar un pollo entero y luego agregan rellenos de pan rallado a las galletas. Esta receta solo requiere pollo enlatado, crema de pollo y bollos de sándwich. El tiempo total de preparación es de unos 20 minutos. Otra ventaja es que solo necesitarás una olla y una cuchara de madera.

Paso 1: preparación

Utilizo el pollo enlatado que está disponible en el distribuidor local de alimentos al por menor. Son 48 onzas y el pollo está en caldo. El único otro ingrediente con el que cocinará es la crema de pollo.

La proporción que mejor funcionó es: 3 partes de pollo por 1 parte de sopa. Con una lata de pollo de 48 onzas, uso 1 y ½ de las latas de sopa de 10 onzas. Como tal, 2 latas de pollo y 3 latas de sopa funcionan perfectamente sin desperdicio. Hace un gran lote, pero las sobras se pueden guardar en el congelador para varias comidas rápidas más tarde. Cada lata de pollo hará unos 16 a 20 sándwiches.

El pollo y la sopa se vierten en una olla a fuego medio. Después de que la mezcla hierva, reduzca el fuego a fuego lento. A medida que se cocina, los trozos de pollo más grandes se descompondrán. Cualquier pieza grande que aún quede puede romperse con la cuchara que está utilizando para remover. Está listo para servir después de hervir a fuego lento durante unos 15 minutos.

Se pueden hacer lotes realmente grandes en una tostadora eléctrica y alimentarán a una gran multitud. Pero este método requiere más tiempo para cocinar.

¡Pon una cucharada en un bollo de sándwich y estás listo!