Cómo descristalizar la miel

La miel es deliciosa Suave y dulce. Si se queda demasiado tiempo en su armario, podría comenzar a cristalizarse. Esto no significa que sea malo, solo necesita arreglarlo, descristalizarlo. Es muy fácil de hacer y no lleva tanto tiempo.

Paso 1: suministros

No se necesita mucho para arreglar su miel cristalizada.

• Miel Cristalizada
• Frasco de vidrio (si la miel está en un recipiente de plástico): la tapa es opcional y si usa uno, asegúrese de no colocarlo en el frasco muy apretado, manténgalo suelto
• La cacerola / olla / una olla de espárragos también funciona EXCELENTE para esto, ya que usará mucha menos agua
• Estufa
• Agua

Usaremos la estufa, no sé si puede usar un microondas para hacer esto, pero creo que podría hacerlo.

Muchas personas en los comentarios también recomiendan simplemente tirar su recipiente de miel cristalizada en el lavavajillas y dejarlo reposar durante ciclos hasta que vuelva a la normalidad. Solo asegúrese de que esté bien cerrado para que no gotee :)

Paso 2: muévete al frasco de vidrio y calienta

Si tu miel está en un frasco de plástico, muévelo a uno de vidrio. Debes poder ponerlo en una olla con agua en la estufa. Utilicé un cuchillo para apuñalar la miel cristalizada y saqué lo que pude con una cuchara que cabe en la boca del recipiente.

Una vez que se transfiere al recipiente de vidrio, colóquelo en una olla con agua en la estufa. Ahora encienda la estufa a fuego bajo a medio. Lo quieres a fuego lento, sin hervir [el mío se puso demasiado caliente en un punto (comenzó a hervir) y el frasco estaba tratando de bailar en la sartén, así que lo rechacé hasta que dejó de hacerlo]. No sumerjas todo el frasco. Recomiendo tener el nivel del agua hasta el nivel de la miel si puedes. Además, es bueno evitar que el frasco se asiente en el fondo de la sartén utilizando un salvamanteles como se sugirió en los comentarios. Si usa una olla de espárragos, ya tiene una bonita canasta, puede poner el frasco :)

Nota: Si coloca la tapa, como lo hice, asegúrese de que no esté súper apretada, asegúrese de que el aire pueda escapar y que el frasco no explote.

Déjalo reposar en el agua durante 20-30 minutos. Siéntase libre de removerlo mientras se sienta allí para ayudarlo (probablemente no quiera taparse si va a revolverlo). Creo que la mía estuvo allí por 35, pero solo estaba teniendo cuidado ya que era la primera vez que lo hacía. Puede configurar un temporizador y dejarlo reposar si lo desea. Usé pinzas para levantar mi jarra de vez en cuando y agitar la miel para ver su progreso.

Una vez que ya no veas que se formen cristales, puedes apagarlo todo y sacar el frasco para que se enfríe. Su miel no debe recristalizarse, pero si comienza también, puede calentarla nuevamente en la estufa hasta que se vea bien, luego moverla a un recipiente con agua tibia. Esto evitará que se enfríe demasiado rápido.

No sé cuántos años de miel funcionará, pero si mi etiqueta es correcta, mi miel tiene 4 años y todavía pude descristalizarla. No juzgues Es solo azúcar.

Paso 3: disfruta tu miel

Ahora puede tomar las sobras de las galletas KFC que ha querido comer durante las últimas horas y finalmente disfrutarlas con miel.