Cómo hacer sal de pollo, el secreto mejor guardado de Australia

Vamos a hacer el secreto mejor guardado de Australia, la sal de pollo.

La sal de pollo es una mezcla de sal que se usa para sazonar papas fritas.

Es un paquete lleno de sabor y es un favorito de la tienda de comida para llevar de Australia.

Paso 1: Lo primero que necesitará es caldo de pollo en polvo.

Hay un par de cosas importantes que debes saber antes de elegir qué stock usar.

Tiene que ser bajo en sal.

Sin gluten porque queremos harina de arroz en la mezcla de sal, no harina de trigo, ya que extrae menos humedad.

No queremos fuegos de cakey.

Finalmente hecho de pollo real, esto se debe al sabor que queremos.

Paso 2: hacer la mezcla

En un tazón agregue:

  • 6 cucharadas de sal de mesa

  • 3 cucharadas de caldo de pollo

  • 3 cucharadas de ajo en polvo

  • 3 cucharadas de pimentón dulce

  • 1 cucharadita de pimienta blanca

  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

  • 1 cucharadita de semillas de apio

Paso 3: Mezclarlo todo junto.

Coloque una placa lateral sobre el tazón y agite por un minuto.

Esto ayudará a combinar uniformemente la sal y todas las especias.

Ahora que tenemos nuestra sal de pollo.

Paso 4: freír un lote de papas fritas.

Paso 5: Sazone con nuestra sal de pollo.

Paso 6: ¡Ahí lo tienes! ¡El secreto mejor guardado de Australia, la sal de pollo!

Esta mezcla de sal lleva tus papas al siguiente nivel.

Como todos los australianos saben, la sal de pollo es el valor predeterminado cuando pides incendios.

Inténtelo y envíenos sus reacciones, ya sea en forma de comentario o, mejor aún, en un video.

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