Cómo hacer helado casero en una bolsa

Nivel de habilidad

Fácil

Lo que necesitarás

Cubos de hielo

1 taza mitad y mitad

1/2 taza de sal kosher

2 cucharadas de azúcar

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 bolsa ziplock pequeña

Bolsa ziplock de 1 galón

Cualquiera de tus mezclas de helado favoritas

Sirve 1

Paso 1: medir los ingredientes

Combine la mitad y la mitad, el azúcar y el extracto de vainilla en la bolsa pequeña. Selle la bolsa herméticamente para que no se escape nada del líquido.

Paso 2: Prepare la bolsa de hielo

Llena la bolsa ziplock de un galón hasta la mitad con cubitos de hielo. Espolvorea sal kosher sobre los cubitos de hielo.

Paso 3: Bolsas con cremallera

Inserte la bolsa del tamaño de una pinta llena de ingredientes en la bolsa de hielo y sal. Selle la bolsa ziplock del tamaño de un galón. Si la bolsa comienza a gotear, no dude en embolsarla dos veces para reducir el desorden.

Paso 4: ¡Agítalo!

Agite la bolsa durante 5-10 minutos hasta que la mezcla de helado comience a endurecerse. Siente la bolsa pequeña para determinar la consistencia de tu helado. Una vez satisfecho con la consistencia, retire la bolsa pequeña de la bolsa de hielo.

Paso 5: disfruta

Abra la pequeña bolsa ziplock y agregue los mixins que desee. Agregué frambuesas a las mías. Siéntase libre de comer el helado directamente de la bolsa o, si lo prefiere, sacarlo en un tazón.

¡Disfrutar!

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